РЕДКИ СОРТОВЕ МЕЛНИК ЮБИЛЕЕН 1300
Награди:
Реколта 2017: Двоен Златен Медал на Балкански Международен Винен Конкурс – най-високо оцененото българско вино в конкурса
Реколта 2016: СРЕБРО, Мундус Вини – Германия 2018
Сорт: Мелник Юбилеен 1300
Мелник Юбилеен 1300 е уникален местен сорт от семейството на Мелник.
Той е селектиран в гр. Сандански след кръстоска на сортовете Широка Мелнишка Лоза и грузинския сорт Сепарави.
Посветен е на юбилея от създаването на Българската държава.
Актуална Реколта: 2017
Производител Вила Мелник
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде от собствени лозя, отлежало 12 месеца в български дъбови бъчви.
Храктеристика: Непрогледен мастилено-пурпурен цвят..
Експресивен, самобитен аромат на екзотични цветя, сандалово дърво, зрели черни плодове, черница, сини сливи, къпини, зрели малини, шоколад, мока.
Тялото е сочно, добре балансирано; със зрели, обли танини и прекрасна свежест.
Дълъг, благороден финал. Вино за ценители..
Храна: ребърца с барбекю сос, меса в сладко-кисели сосове, свинско с плодов чътни, телешко с боровинков сос, карамелизирани сосове, глиган, елен, печен дивеч
Да се сервира на 18-20 С, декантирай преди консумация